2024年第36周（9月2日-8日），中国三文鱼批发价格经历了今年以来最大的一次周涨幅。上海、北京、广州等一线城市的去头去内脏挪威三文鱼（6-7公斤规格）价格每公斤上涨超过30元人民币，达到每公斤120元人民币（约16.9美元），周涨幅高达30%。
除了挪威三文鱼外，来自智利、法罗群岛和澳大利亚的三文鱼价格也出现了显著上涨，多个规格的价格普遍上升。据业内人士透露，这一轮价格上涨是今年以来最为剧烈的一次。
广州的一位三文鱼经销商在9月2日表示：“上周末的价格暴涨超出了所有人的预期。我们预计每公斤可以盈利15到25元人民币，这可能是今年最盈利的一周。”
本轮价格上涨的一个主要原因是市场对9月学生返校后的需求下降预期，导致订单量减少。然而，挪威方面取消了高达三分之一的三文鱼发货量，导致国内供应骤减，进而推高了价格。
转载声明
来源：冻品攻略
本期编辑：孙中勇（微信号zhongyshehe，新闻爆料、转载授权请加微信）
更多新闻
★这条鱼塘口价一斤十几元，酒楼、饭店零售价是68元/斤！
★今年表现最亮眼的特水鱼（新鱼）陆续出塘
★50天即可上市！对虾“1+3+5养殖模式”，实现“水中捞金”！
★急！16级！大威胁！摩羯或爆发成超强台风，锁定登陆广东或海南
重要提醒：近期有作者通过搜索引擎搜索到假冒科学养鱼投稿网站，投稿后不仅没有下文，更有的被骗取版面费等，本刊投稿网址为：kxyy.fish.cn，不收取任何形式的审稿费，稿件一经录用，即付稿酬！敬请选择正确网站投稿！
公 告
科学养鱼致力于普及养殖技术与养殖信息分享，为中国水产养殖业转型、升级、渔民增收助力，与笔者联系(请注明地区+姓名+关注品种)。返回搜狐，查看更多