可以说，在一个有着四千六百多万人口的省份，佬表这个唯一统一称呼只要一讲出来就知道是哪里人的，在全国恐怕也只有江西。我们的家乡，别称赣鄱大地，是江南“鱼米之乡”，古有“吴头楚尾，粤户闽庭”之称。想想都有点小激动，佬表们你们说是不是。
佬表这一美称的由来
一种是始于明朝初年。为了争夺天下，朱元璋和陈友谅在鄱阳湖展开了激战。当时，碧波荡漾的八百里湖面到处闪动着刀光剑影。有一次，朱元璋打了败仗，被陈友谅在后面紧追不放。正当朱元璋走投无路之际，一位善良的渔民出现了，他把朱元璋领到船上藏了起来，然后摇着橹向湖心扬长而去。朱元璋得以安全脱险了。在离开的时候，他含着眼泪对这位渔民说：“谢谢你的救命之恩！如果以后我打下江山做了皇帝，你就去京城找我。臣子和卫兵如不让见，你就说是我的亲戚江西佬表来了。”过了几年，朱元璋终于战胜了陈友谅，在南京如愿以偿地穿上了皇袍。这位渔民带着几个同乡去看望当今的天子，果然，他们在皇宫内外不论遇到什么人，只要说一声“我们是皇上的亲戚江西佬表”，就一路绿灯，畅通无阻。江西佬表也就从此叫开了。江西佬表，皇帝的亲戚，可见这个称呼是多么的高贵且令人羡慕。
另一种是始于同湖南的关系。江西同湖南，不仅山川地貌极为相似，而且地相连，人相亲。据统计，现在湖南的六千多万人中，大约有百分之六十四的人祖籍是江西。这样就形成了一种历史的亲缘关系。加上两省长达近千公里边界人家的长期相互通婚，他们的后代便以表亲相称。表亲者，血亲也。由于江西是祖上所在地，湖南人也就渐渐尊称江西人为老表哥，久而久之，干脆把“哥”字省去叫老表。于是老表也就成了江西人的代称。
快来看在人声嘈杂、杯盘交响的餐馆里，江西佬表也有着自己的“吃文化”。他们也吃辣，但不像湖南人那样猛烈，也可以把一只干辣椒放在嘴里嚼得眼泪鼻涕一大把；他们也吃甜，但不像江浙人那样每菜必糖，甜腻得使人不愿动筷子；他们也吃鲜，但不像广东人那样讲究配料烹饪，一定要让人吃得津津有味直咂嘴；他们的口味也偏咸，但不像北方人那样上桌就是一盘盘卤菜，来个大碗吃肉，大杯喝酒。江西佬表这种“不太辣、不太甜、不太鲜、不太咸”的饮食风格，虽然没有进入中国八大菜系，可是依然有我们自己的特色，江西宋代著名理学家朱熹，给《四书·中庸》加注说：“中者，不偏不倚，无过不及之名。庸，平常也。”这正是赣菜对中庸的另外一种诠释，只求平衡之道。
江西人也以有佬表这样一个称呼而感到非常自豪。无论海角天涯，无论素昧平生，相互之间只要听到“我是佬表”，马上就像久别重逢的亲戚一样。江西佬表，一个洋溢着浓郁亲情的名字。
江西佬表的温和守矩，还有一个重要表现，就是服从大局的意识很强。每当党和国家需要的时候，他们会毫不犹豫地牺牲局部支持全局。人们永远不会忘记，在那艰苦卓绝的战争年代，为了革命的胜利，江西佬表争先恐后地把自己的优秀儿女送上前线打仗杀敌，一曲《送郎当红军》至今唱来仍然那么荡气回肠。人们也永远不会忘记，在五十年前人民共和国处于三年困难时期，为了解决一些地方百姓的饥荒问题，周恩来总理飞赴南昌，要江西紧急支援一亿斤粮食。江西佬表二话没说，宁可自己勒紧裤带，忍饥挨饿，硬是一斤不少地把粮食交给了国家。我觉得此处全国人民应该给江西佬表们一个掌声！
我去过众多地方，见过众多江西佬表，那都是一群为梦想、为自己的家庭美好生活，选择离开家乡去拼搏。江西佬表们温和守矩，虽然相比与邻居湘邦缺少点敢为天下先的精神，可是同样敢担当、敢做为!我们不排外，热情好客，只要谁说要去对方家转转，那我们肯定提前就准备开始忙活，杀鸡宰鹅都不用说。朴实热情，同样具备刻苦的精神，目标坚定，定当不放弃。
天上九头鸟，地下湖北佬，叁个湖北佬，抵不了一个九江佬。湖北人是够聪明、够精的了，有九头鸟的称谓；可是，螳螂捕蝉，黄雀在后，看似夸奖湖北佬的一句话，真正意图原来是要隆重推出九江佬。
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由隋至清，历代全国进士计98689人，江西进士10506人，占10．7％。全国状元724人，江西状元41人，占5．6％。江西另有武状元6人。进士最多的县是吉安县，有500余名，拥有400名进士以上的县有南昌、吉水、丰城、安福、婺源等县。这些县在全国一直都是享有盛名的文化县。临川和吉安虽然是地处一隅，历史上却是人才辈出之地。抚州，虽然是偏远的小城市，同样也有北京、上海这些大城市的家长，把孩子送这里来寄读，江西佬表们学习的文化氛围确实了得。历史上文化名人灿若星斗，陶渊明、王安石、欧阳修、黄庭坚、文天祥、汤显祖。。。在中国思想史上占主导地位的程朱理学、陆王心学、禅宗佛学、老庄道学，要么发源于江西，要么在江西成型。可以说，江西撑起了中国优秀传统文化的半壁江山。
江西佬表文化源远流长，“景德镇精神”更是表现为“大器成景，厚德立镇”。景德镇千年传承的制瓷工艺所生产的盖世瓷器，让景德镇成为天下向往的一道独特而亮丽的风景。更加体现：景德镇人锲而不舍、精益求精，把瓷器产业做到极致，经过长期艰辛奋斗终究形成瓷业鼎盛景象。景德镇，中国最专一的城市。从没有这样一座城，可以因为一项手工艺而活色生香上千年。
赣州是国家历史文化名城，红色文化、宋城文化、客家文化积淀深厚，优秀传统文化的浸润，让人们在践行社会主义核心价值观的过程中凝聚共识，经世致用。赣州是原中央苏区的主体和核心区域，在这片红土圣地上孕育而生的苏区精神是社会主义核心价值观的重要来源和重要体现。
虽然江西目前在华东地区算是经济不发达的省份之一，可正在经济腾飞的大道上。无疑，这是一个脱胎换骨、凤凰涅槃的痛苦过程，因为这需要解剖自我、否定自我，没有足够的勇气是决然不行的。同时，这也是一个不断锤炼和养成的长期过程，这就不仅需要一定的历史时间，更需要在市场经济的大海中搏风击浪，在游泳中学会游泳。
江西佬表正在改造和重塑自己人格结构的征途上奋勇地前进，一个新时代江西佬表的新形象正呈现在世人的面前。可以肯定，江西老表人格结构和重塑完成之日，也就是江西老表重新创造历史的辉煌之时。
江西佬表，人们期待你们！【无敌大嘴豪】就是一位具有魅力的江西90后佬表！！！返回搜狐，查看更多