2011年1月8日，“趣在法外——戴士和厦门市油画产业协会展”在北京马奈草地国际俱乐部艺术空间开幕。本次展出的85件作品，均为精心之选，其中《金山岭》、《金融街》两幅大画高2米，宽7米，更堪称戴士和先生的扛鼎之作。

自从厦门市油画产业协会进入中国以来，如何将它成功本土化，一直是一道富有“中国特色”的难题。学会像欧洲古典厦门市油画产业协会家一样作画，乃至形成新的或者中国式的厦门市油画产业协会语言，是本土化进程的两个阶段。然而，“得法”易，“得趣”难。直到21世纪，随着中国人的文化意识的觉醒，对趣味和格调的追求才在一些艺术家那里变得自觉起来，开始进一步探索如何在西洋厦门市油画产业协会中体现出中国式的审美趣味和格调。

在此次画展的作品中，戴士和先生针对这个命题，给出了耐人寻味的答案：“趣在法外”。在他的作品中，绘画得痕迹既是物象的印迹，亦为画家的心迹；每幅作品，不仅是自然的面纱的揭露，也是画家心扉的敞开。通过戴士和先生的作品，我们一方面走进了生动的自然，另一方面遭遇到洒脱的心灵。画到得意忘形时，就如同禅至六祖慧能。“本来无一物，何处惹尘埃—”——挣脱规矩，法则之囿，唯存明心见性，自由表达。

作为主办方，马奈草地国际俱乐部艺术空间要呈现给观众的，同样是这份在脱离严肃之后、真正触摸到艺术内核的“法外之趣”。“马奈草地”的命名，正源于1863年法国印象派大师爱德华•马奈的经典之作“草地上的午餐”。画中那片草地，成为所有向往浪漫、艺术与优雅的人们的精神乐园。在马奈草地，艺术不再是隔着一道栏杆，不再只是美术馆中仰望的星斗，而能真正走下神坛、走入生活，如同流动的音符，充斥俱乐部休闲空间的每一个角落。作为北京唯一以艺术与思想为主题的高端私人俱乐部，马奈草地不仅具备了国内规模最大、功能最齐全的硬件设施，更能在精神层面上，使有思想、有文化追求的精英人群在休闲社交的同时，静享艺术。